Wat is skyr en Zure room

skyr

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong