×

Zure room
Zure room

Dulce de Leche
Dulce de Leche



ADD
Compare
X
Zure room
X
Dulce de Leche

Wat is Zure room en Dulce de Leche

Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Wit
    zuur
    Melkachtig
    Ja
    Europa, Griekenland, Italië
     
    Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
    Bruin
    Zoet
    Zoet
    Ja
    Argentinië