Huis
×

Zure room
Zure room

Dulce de Leche
Dulce de Leche



ADD
Compare
X
Zure room
X
Dulce de Leche

Wat is Zure room en Dulce de Leche

1 Wat is
1.1 Wat is
  • Zure room een ​​zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
  • De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
    Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
    1.1.1 Kleur
    Wit
    Bruin
    1.1.2 Smaak
    zuur
    Zoet
    1.1.3 Aroma
    Melkachtig
    Zoet
    1.1.4 Vegetarisch
    Ja
    Ja
    1.2 Oorsprong
    Europa, Griekenland, Italië
    Argentinië