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Skyr
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Crème Aigre
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Quel est Skyr et Crème Aigre?

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Quel est

Quel est

  • skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
  • skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.

Couleur

-
Blanc

Saveur

-
Acide

Arôme

-
Laiteux

Végétarien

-
Oui

Origine

Islande
Europe, Grèce, Italie