×

skyr
skyr

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
skyr
X
Blauwe kaas

Wat is skyr en Blauwe kaas

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
  • Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een ​​opgeklopte-vla consistentie.
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.

Kleur

-
-

Smaak

-
Zout, Scherp, pikant

Aroma

-
zure geur, Sterk

Vegetarisch

-
Nee

Oorsprong

IJsland
Europa, Frankrijk