Wat is
Kwark, een saaie witte kaas gemaakt van de wrongel van melk.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
-
-
Smaak
-
Melkachtig, Zoet
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Cyprus, Egypte, Griekenland, Noord-Amerika en Zuid-Amerika
Israël