×

Amasi
Amasi

cacik
cacik



ADD
Compare
X
Amasi
X
cacik

Wat is Amasi en cacik

Add ⊕
Wat is

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

 
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Wit
zuur
Melkachtig
Ja
Afrika
 
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
-
zuur
Vers, zure geur
Ja
Turkije