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Amasi
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Cacik
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Ciò che è Amasi e Cacik

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Aspro
1.1.3 Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Africa
tacchino