Huis
×

Zwitserse kaas
Zwitserse kaas

Goudse Kaas
Goudse Kaas



ADD
Compare
X
Zwitserse kaas
X
Goudse Kaas

Hoe te Maken Zwitserse kaas En Goudse Kaas

1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
100
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
1.2.1 vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
3- 4 uur
24 uur
1.4.2 Kooktijd
40
120
1.4.3 aging Tijd
2-4 weken
12 maanden
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Hoe te Maken Fr..
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
0,00 ° F
Rank: 23 (Overall)
Hoe te Maken Bevroren yoghurt?
ADD ⊕
1.5.2 Houdbaarheid
1 maand
Rond 3 maanden