serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Melk, Zout, Azijn
vergisting Agent
Mesophilic bacteria
-
Dingen die je nodig hebt
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
kaasdoek, Maatbeker, gietvorm, steelpan, vergiet
Tijds duur
Voorbereidingstijd
2 weken
20- 25 minuten
Kooktijd
30
30
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken