Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
-
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
2 semanas
20- 25 minutos
Hora de cocinar
30
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
3-4 semanas
2- 3 semanas