Hoe te Maken MURSIK En Romano Cheese
ingrediënten
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
Lactobacillus plantarum
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
gedroogde Pompoen
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
10- 12 uur
Kooktijd
Niet toepasbaar
90
aging Tijd
2-4 weken
5 maanden
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
2- 4 maanden