Hoe te Maken Melk En Roquefort kaas
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
leb, Zeezout, schapenmelk
vergisting Agent
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
5 minuten
3- 4 uur
aging Tijd
Niet toepasbaar
3 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
3-4 weken