Hoe te Maken Melk En Limburger Cheese
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
5 minuten
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet toepasbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
2- 3 weken