Hoe te Maken Limburger Cheese En Melk
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Pan, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
5 minuten
aging Tijd
3 maanden
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
Tot 3 dagen