Cum sa faci Lapte Și Limburger Brânză
ingrediente
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
Lucruri pe care trebuie
Tigaie, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Timp de pregatire
5 minute
15- 20 minute
Timp de gătit
15
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu se aplică
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
2- 3 săptămâni