ingrediënten
Een snufje zout, Wrongel, Melk, Yoghurt
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Lactococcus Lactis
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
roerder
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
5- 7 dagen