ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
gedroogde Pompoen
Voorbereidingstijd
24 uur
2- 3 uur
Kooktijd
120
Niet toepasbaar
aging Tijd
12 maanden
2-4 weken
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
Rond 3 maanden