ingrediënten
buffelmelk
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
bamboe buis, Bananenblad
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
2 dagen
24 uur
aging Tijd
2 dagen
12 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
Rond 3 maanden