×

Colby Kaas
Colby Kaas

Brick Cheese
Brick Cheese



ADD
Compare
X
Colby Kaas
X
Brick Cheese

Hoe te Maken Colby Kaas En Brick Cheese

1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
100
1.2 ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Brevibacterium linens
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
2- 3 uur
1.4.2 Kooktijd
90
25
1.4.3 aging Tijd
4- 8 weken
7- 10 dagen
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F50,00 ° F
Hoe te Maken Bevroren yoghurt?
-20 383
1.5.2 Houdbaarheid
3-4 weken
1- 2 Weken