Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
ivoor
ivoor
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Romig, Glad, Scherp
Aroma
zure geur, Rijk
mild, zure geur
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Wisconsin, US
Italië