serving Size
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
Kooktijd
90
aging Tijd
4- 8 weken
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken