ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
5-6 Eieren, Bruine suiker, Karnemelk, Kaneelstok, Volle melk
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
grote pot
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
15- 20 minuten
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
5- 7 dagen
2- 3 weken