Làm thế nào để làm cho Pho mát Brie Và Gomme
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
5-6 Trứng, Đường nâu, Sữa bơ, Thanh quê, Sữa đầy đủ chất béo
Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Pot lớn
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
25
180
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
40,00 ° F
18
Không có sẵn
Thời gian sống
5- 7 ngày
2- 3 tuần
