Hoe te Maken Gomme En Brie
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
5-6 Eieren, Bruine suiker, Karnemelk, Kaneelstok, Volle melk
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
grote pot
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
180
25
aging Tijd
Niet beschikbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
40,00 ° F
18
Houdbaarheid
2- 3 weken
5- 7 dagen
|
||
|
||
|
