Huis
×

Brick Cheese
Brick Cheese

Roomkaas
Roomkaas



ADD
Compare
X
Brick Cheese
X
Roomkaas

Hoe te Maken Brick Cheese En Roomkaas

1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
100
100
1.2 ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
1.2.1 vergisting Agent
Brevibacterium linens
Mesophilic bacteria
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
2- 3 uur
2 weken
1.4.2 Kooktijd
25
30
1.4.3 aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Hoe te Maken Fr..
50,00 ° F
Rank: 14 (Overall)
40,00 ° F
Rank: 18 (Overall)
Hoe te Maken Bevroren yoghurt?
ADD ⊕
1.5.2 Houdbaarheid
1- 2 Weken
3-4 weken