serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, ondiepe schaal, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
10- 15 minuten
Kooktijd
20
90
aging Tijd
-
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
24 maanden