×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Room
Room



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Room

Hoe te Maken Blauwe kaas En Room

Add ⊕
Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Bowls, steelpan, roerder
15- 20 minuten
20
-
39,20 ° F
3-4 weken
 
100
Koud water, Gelatine, Poedersuiker, ondiepe pan, Vanille extract, Volle melk, Houten roerder en houten lepel
-
2 Bowls, steelpan, roerder
2- 3 uur
20
-
99,00 ° F
2- 3 weken