ब्लू चीज़ आणि मलई कसे बनवायचे

मलई

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया

थंड पाणी, जेलेटिन, पिठीसाखर, उथळ पॅन, वेनिला एक्सट्रॅक्ट, संपूर्ण दूध, लाकडी स्टियररर आणि लाकडी चमचा

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

15- 20 मिनिटे

2- 3 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे

2- 3 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा