melayani Ukuran
Bahan
fermentasi Agen
Hal-hal yang perlu
Waktu persiapan
Waktunya memasak
penuaan waktu
pendinginan Suhu
Shelf hidup
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Air dingin, agar-agar, Gula bubuk, panci dangkal, Ekstrak vanili, Susu, Pengaduk kayu dan sendok kayu
2 Bowls, panci saus, pengaduk