1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, kaasdoek, steelpan, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid