×

Blauwe kaas
Blauwe kaas

Ricotta kaas
Ricotta kaas



ADD
Compare
X
Blauwe kaas
X
Ricotta kaas

Blauwe kaas Vs Ricotta kaas

Calorieën

Calorieën In 1 Cup

100,00 kcal339,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorieën

353,00 kcal174,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorieën In 1 eetlepel

100,00 kcal39,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorieën In 1 Oz

100,00 kcal39,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorieën In 1 sneetje

100,00 kcal174,00 kcal
12.2 899
👆🏻

serving Size

100
100

eiwitten

21,40 G11,26 G
0 215
👆🏻

Koolhydraten

2,34 G3,04 G
0 205
👆🏻

Vezel

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Suiker

0,50 G0,27 G
0 54.08
👆🏻

Fats

28,74 G12,98 G
0.1 175
👆🏻

Vetgehalte

29 %13 %
0 100
👆🏻

Verzadigd vet

18,67 G8,30 G
0 67
👆🏻

Trans vet

0,20 G2,00 G
0 162
👆🏻

Meervoudig onverzadigd vet

0,80 G0,39 G
0 48
👆🏻

Enkelvoudig onverzadigd vet

7,78 G3,63 G
0 32.9
👆🏻

Voeding

serving Size

100
100

cholesterol

2,50 mg51,00 mg
0 325
👆🏻

vitaminen

vitamine A

721,00 IU445,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (thiamine)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (riboflavine)

0,38 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (niacine)

1,02 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (pyridoxine)

1,50 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)

36,00 ug12,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamine B12 (cobalamine)

1,22 ug0,34 ug
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (ascorbinezuur)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

21,00 IU10,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 ug0,20 ug
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (alfa- tocoferol)

0,25 mg0,11 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,40 ug1,10 ug
0 30.3
👆🏻

mineralen

Calcium

528,00 mg207,00 mg
0 1705
👆🏻

Ijzer

0,31 mg0,38 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

23,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

387,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

256,00 mg105,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

1.146,00 mg84,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,66 mg1,16 mg
0 7.31
👆🏻

anders

Water

42,41 G71,70 G
0 221
👆🏻

Cafeïne

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Voordelen

Gezondheidsvoordelen

Aids zenuwstelsel
Absorps van calcium en vitamine B

Andere algemene voordelen

Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt

Hair and Beauty Voordelen

Huidsverzorging

Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner

Haarverzorging

De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei

Nutritional Belang en toepassingen

Bestedingen

Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades
-

Nutritional Belang

Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron
Goede eiwitbron

Allergie

allergiesymptomen

Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling
-

Wat is

Wat is

  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.

Kleur

-
Wit

Smaak

Zout, Scherp, pikant
-

Aroma

zure geur, Sterk
-

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Europa, Frankrijk
Italië

Hoe te Maken

serving Size

100
100

ingrediënten

kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn

vergisting Agent

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
-

Dingen die je nodig hebt

2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, kaasdoek, steelpan, roerder

Tijds duur

Voorbereidingstijd

15- 20 minuten
2- 3 uur

Kooktijd

20
30

aging Tijd

-
-

Opslag en houdbaarheid

Refrigeration Temperature

39,20 ° F99,00 ° F
-20 383
👆🏻

Houdbaarheid

3-4 weken
1- 2 Weken