Hoe te Maken Blauwe kaas En Kumis
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
houder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
3-5 dagen
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Onbekend