Hoe te Maken Blauwe kaas En Karnemelk
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
Een snufje zout, Wrongel, Melk, Yoghurt
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactococcus Lactis
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
7- 10 dagen