Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in de darm verlichten, gastro-intestinale problemen en de spijsvertering
Sterke en gezonde spieren, Verlaagt het risico van coronaire hartziekte, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, Cancer voorkomt
Andere algemene voordelen
Yoghurt is rijk aan calcium, fosfor en vitamine B
Goed voor de botten, Goed voor het immuunsysteem, Sterke en gezonde spieren, lactose Intolerants, Ondersteunt het immuunsysteem
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Toe te passen op de huid kan helpen verlichten de pijn van zonnebrand
Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, verjongt huid, Zorgt voor soepele, gezonde en stralende huid
Haarverzorging
Uitstekende conditioner
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Resultaten in glanzend haar, Versterkt haarwortels, Helpt bij het beter vasthouden van vocht
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Het wordt meestal gebruikt voor sandwiches, koud of gesmolten
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Goede bron van vitamine B-12, Rijke bron van vitamine K2
allergiesymptomen
-
Gezwollen buik, Buikkrampen, anafylaxie, Diarree, Eczeem, Winderigheid of gas, Huiduitslag in de vorm van bijenkorven, Loopneus of verstopte neus, huidontsteking, Zwelling van de mond, tong of lippen, Zwelling van de keel, urticaria, braken, piepende ademhaling
Wat is
- Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
- Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
- Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Gouda is een Nederlandse kaas, vernoemd naar de stad van Gouda in Nederland.
Smaak
zuur
Romig, fruit, Nootachtig, Zoet
Aroma
Vers, zure geur
zure geur
Oorsprong
Turkije
Nederland
ingrediënten
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
24 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 dag
Rond 3 maanden