रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि मज़्रेला चीज काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
दुधाचा
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
ताज्या, दुधाचा