बासुंदी आणि योगहर्ट काय आहे?

बासुंदी

योगहर्ट

Add ⊕

1 काय आहे

1.1 काय आहे

बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.

दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.

1.1.1 रंग

फिकट पिवळा

पांढरा

1.1.2 चव

दुधाचा, गोड, जाड

मलईदार

1.1.3 सुगंध

दुधाचा

ताज्या

1.1.4 शाकाहारी

होय

नाही

1.2 मूळ

भारत

कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा