basundi es un delicioso postre servido sobre todo en la parte occidental de la India, es decir, Maharashtra y Gujarat. que se endulza la leche densa con guarnición de dryfruits.
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.