×

आंबट मलई
आंबट मलई

क्लॉटेड मलई
क्लॉटेड मलई



ADD
Compare
X
आंबट मलई
X
क्लॉटेड मलई

आंबट मलई वि क्लॉटेड मलई

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

455.00 Kcal821.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

193.00 Kcal577.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

24.00 Kcal52.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

57.00 Kcal154.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

197.00 Kcal480.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

2.10 g4.00 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

2.90 g2.30 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

2.90 g2.30 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

20.00 g63.50 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

14 %55 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

12.00 g40.13 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.00 g0.50 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.80 g2.38 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

5.00 g16.81 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

52.00 mg183.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

436.00 IU246.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.00 mg0.01 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.20 mg0.12 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.10 mg0.20 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.00 mg0.07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

11.00 μg10.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.30 μg0.50 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.90 mg0.50 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

0.00 IU9.20 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.00 μg1.00 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.40 mg1.10 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

0.70 µg1.00 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

141.00 mg187.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.10 mg-
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

11.00 mg10.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

85.00 mg138.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

211.00 mg42.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

70.00 mg21.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

0.30 mg0.40 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

71.00 g55.00 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
-

इतर सामान्य फायदे

-
-

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
-

केसांची निगा

-
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

-
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक

पौष्टिक महत्त्व

जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
कॅलरीज चांगला स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
-

काय आहे

काय आहे

  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.

रंग

पांढरा
-

चव

आंबट
-

सुगंध

दुधाचा
-

शाकाहारी

होय
-

मूळ

युरोप, ग्रीस, इटली
-

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

साधा मलई, स्कीम दूध
दूध, साधा मलई

फर्मेंटेशन एजेंट

-
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, उलथण
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण

कालावधी

तयारीची वेळ

20- 25 मिनिटे
1 तास

स्वयंपाकची वेळ

-
5

एजिंग टाइम

-
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

40.00 °F175.00 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

1- 2 आठवडे
3 दिवस