Gezondheidsvoordelen
Absorps van calcium en vitamine B
-
Andere algemene voordelen
-
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
natuurlijke moisturizer, Verwijdert de dode huid van het lichaam, Rijk aan Melkzuur
-
Haarverzorging
-
-
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
Nutritional Belang
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, high Calorie
Goede bron van calorieën
Allergie
allergiesymptomen
Diarree, Hives, Jeukende ogen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, verstopte neus, Loopneus of verstopte neus, niezen, Waterige ogen, piepende ademhaling
-
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
-
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
-