×

Smântână
Smântână

Crema inchegata
Crema inchegata



ADD
Compare
X
Smântână
X
Crema inchegata

Smântână Vs Crema inchegata

Calorii

Calorii În 1 Cupa

455,00 kcal821,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

193,00 kcal577,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

24,00 kcal52,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

57,00 kcal154,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

197,00 kcal480,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

2,10 G4,00 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

2,90 G2,30 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

2,90 G2,30 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

20,00 G63,50 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

14 %55 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

12,00 G40,13 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

0,00 G0,50 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,80 G2,38 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

5,00 G16,81 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

52,00 mg183,00 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

436,00 UI246,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,00 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,12 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,20 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,00 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

11,00 pg10,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,30 pg0,50 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,90 mg0,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 UI9,20 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 pg1,00 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,40 mg1,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

0,70 pg1,00 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

141,00 mg187,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,10 mg-
0 70
👆🏻

Magneziu

11,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

85,00 mg138,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

211,00 mg42,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

70,00 mg21,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,30 mg0,40 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

71,00 G55,00 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Absorbția de calciu și vitamina B
-

Alte beneficii pe generale

-
-

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

hidratant natural, Exfoliază pielea moarta din organism, Bogat în acid lactic
-

Ingrijirea parului

-
-

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi

Importanța nutrițională

Conține bună cantitate de vitamine, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, calorii ridicat
Sursă bună de calorii

Alergie

Simptomele de alergie

Diaree, Urticarie, Mancarimi la ochi, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, îmbâcseală nazale, Nas înfundat sau rinoree, Strănut, Ochii umezi, wheezing
-

Ce este

Ce este

  • Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
  • Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.

Culoare

alb
-

Aromă

Acru
-

Aromă

Lăptos
-

Vegetarian

da
-

Origine

Europa, Grecia, Italia
-

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

Crema neteda, Lapte degresat
Lapte, Crema neteda

Agent fermentatie

-
-

Lucruri pe care trebuie

Castron, Agitator
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator

Durata de timp

Timp de pregatire

20- 25 minute
1 oră

Timp de gătit

-
5

Timp de imbatranire

-
-

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

40,00 ° F175,00 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1- 2 săptămâni
Până la 3 zile