होम
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
-
मुर्सिक तथ्य
मात्झून तथ्य
चास तथ्य
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
+
कुमिस तथ्य
आईसक्रीम तथ्य
कुल्फी तथ्य
सणासाठी डेअरी उत्पादने
+
दुल्से दे लेचे तथ्य
बासुंदी तथ्य
एगज्नोग् तथ्य
दही प्रकार
+
कुमिस तथ्य
क्लबबेर तथ्य
गोठविलेल्या दही तथ्य
भारतीय डेअरी उत्पादने
+
कुल्फी तथ्य
लस्सी तथ्य
चास तथ्य
×
आंबट मलई
☒
क्लॉटेड मलई
☒
☒
☒
☒
Top
ADD
⊕
Compare
≡
मेनू
माइ डेअरी डाएट
शोधा
▼
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
सणासाठी डेअरी उत्पादने
दही प्रकार
भारतीय डेअरी उत्पादने
उच्च तापमान संग्रहित पदार्थ
शेळी दुध उत्पादने
दुग्धशर्करा इंतोलेराँटस साठी डेअरी उत्पादने
अधिक
X
आंबट मलई
X
क्लॉटेड मलई
आंबट मलई वि क्लॉटेड मलई तथ्य
आंबट मलई
क्लॉटेड मलई
Add ⊕
सारांश
कॅलरीज
पोषण
फायदे
काय आहे
कसे बनवावे
सर्व
1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
सेमिफ्रेड्डो चे..
⊕
▶
▼
193.00 Kcal
Rank:
54
(Overall)
▶
577.00 Kcal
Rank:
10
(Overall)
▶
▲
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
⊕
▶
249
(सपघेततीएईस चे..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 1 कपमध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
455.00 Kcal
Rank:
15
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
याक बटर चे तपशिल
⊕
▶
545
(ग्रुयरे चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
24.00 Kcal
Rank:
8
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
58
(फॉनटीना चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 1 औंस मध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
57.00 Kcal
Rank:
6
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
93
(लिंबुर्गेर ची..)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
मुर्सिक चे तपशिल
⊕
▶
▼
लागू नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
425
(मात्झून चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.7 सर्विंग साइज़
100
100
1.8 प्रथिने
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.10 g
Rank:
82
(Overall)
▶
4.00 g
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
⊕
▶
14.1
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9 कार्बोहायड्रेट
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.90 g
Rank:
67
(Overall)
▶
2.30 g
Rank:
73
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
14.94
(कसिक चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 फायबर
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
15
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
0.7
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 साखर
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.90 g
Rank:
27
(Overall)
▶
2.30 g
Rank:
24
(Overall)
▶
▲
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
⊕
▶
9.78
(कसिक चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.10 फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
20.00 g
Rank:
52
(Overall)
▶
63.50 g
Rank:
91
(Overall)
▶
▲
याकुल्ट चे तपशिल
⊕
▶
19.1
(मलई चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.11.3 फॅट कॉंटेंट
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
14 %
Rank:
8
(Overall)
▶
55 %
Rank:
18
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
28
(क्रीम फ्रेयिक..)
◀
▶
ADD ⊕
1.11.7 सॅचुरेटेड फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
12.00 g
Rank:
50
(Overall)
▶
40.13 g
Rank:
85
(Overall)
▶
▲
आमासी चे तपशिल
⊕
▶
11.2
(रेनडिअर दूध च..)
◀
▶
ADD ⊕
1.11.10 ट्रान्स् फॅटस
पोर्ट दे सॅलट च..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
15
(मलई चीज चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.12.3 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
क़ुरूत चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.80 g
Rank:
32
(Overall)
▶
2.38 g
Rank:
9
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
1.8
(फिल्ड दूध चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
4.5.2 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
कोकाआ बटर चे तप..
⊕
▶
▼
5.00 g
Rank:
43
(Overall)
▶
16.81 g
Rank:
8
(Overall)
▶
▲
zincica चे तपशिल
⊕
▶
6
(विप्ड मलई चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
5 पोषण
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 कोलेस्ट्रॉल
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
52.00 mg
Rank:
28
(Overall)
▶
183.00 mg
Rank:
4
(Overall)
▶
▲
मलई चीज चे तपशिल
⊕
▶
40
(बल्गेरियन दही..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3 जीवनसत्त्वे
5.3.1 अ जीवनसत्व
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
436.00 IU
Rank:
36
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
415
(रोमानो चीज चे..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 mg
Rank:
45
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
0.39
(घोडा दूध चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
मठ्ठा प्रथिने च..
⊕
▶
▼
0.20 mg
Rank:
40
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
0.3
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank:
40
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
0.813
(गजेतोस्ट चीज़..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 mg
Rank:
56
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
0.252
(काजू लोणी चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
11.00 μg
Rank:
24
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
16
(चॉकोलेट आइस क..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
0.30 μg
Rank:
44
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
0.7
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
स्ट्रॉबेरी आइस ..
⊕
▶
▼
0.90 mg
Rank:
17
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
1
(स्मेटेना चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.9 डी जीवनसत्व
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
0.00 IU
Rank:
39
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
22
(ब्रिक चीज़ चे..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
0.00 μg
Rank:
18
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
0.9
(लोणी फॅट चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
0.40 mg
Rank:
18
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
0.8
(चीज चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
5.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
काजू लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
0.70 µg
Rank:
22
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
2.4
(ब्लू चीज़ चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4 मिनरल्स
5.4.1 कॅल्शियम
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
141.00 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
293
(उंटचे दूध चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.2 लोह
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank:
50
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
1.74
(पीनिट लोणी चे..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.3 मॅग्नेशियम
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
11.00 mg
Rank:
38
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
33
(स्वित्झर्लंडच..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.4 फॉस्फरस
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
85.00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
332
(फ्रोज़न कस्टर..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.5 पोटॅशियम
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
211.00 mg
Rank:
24
(Overall)
▶
42.00 mg
Rank:
76
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
199
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.6 सोडियम
दूघ चे तपशिल
⊕
▶
▼
70.00 mg
Rank:
56
(Overall)
▶
21.00 mg
Rank:
77
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
426
(पीनिट लोणी चे..)
◀
▶
ADD ⊕
5.4.7 जस्त
याक दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.30 mg
Rank:
57
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
1.34
(उर्दा चे तपशि..)
◀
▶
ADD ⊕
5.5 इतर
5.5.1 पाणी
उंटचे दूध चे तप..
⊕
▶
▼
71.00 g
Rank:
32
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
100
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
57.2
(सपघेततीएईस चे..)
◀
▶
ADD ⊕
5.5.2 कॅफीन
दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
6 फायदे
6.1 आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
नाही उपलब्ध
6.1.1 इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
नाही उपलब्ध
6.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
6.2.1 त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
नाही उपलब्ध
6.2.2 केसांची निगा
अज्ञात
नाही उपलब्ध
6.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
6.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
गोडपदार्थांमध्ये प्रमुख घटक
6.3.2 पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
कॅलरीज चांगला स्रोत
6.4 ऍलर्जी
6.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
उपलब्ध नाही
7 काय आहे
7.1 काय आहे
आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
क्लॉटेड क्रीम (ह्याला स्कॉल्डेड, क्लाउटेड, डेवॉनशाइर आणि कॉर्निश क्रीम पण म्हटले जाते) एक घट्ट क्रीम चा प्रकार आहे. गाईच्या दुधाला औद्योगिक प्रकारे गरम केले आणि उथळ भांड्यात थंड केले जाते. ह्या प्रक्रीयेत दुधातले क्रीम वर येतो आणि त्याचे 'क्लॉट्स' होतात.
7.1.1 रंग
पांढरा
उपलब्ध नाही
7.1.2 चव
आंबट
उपलब्ध नाही
7.1.3 सुगंध
दुधाचा
उपलब्ध नाही
7.1.4 शाकाहारी
होय
उपलब्ध नाही
7.2 मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
अज्ञात
8 कसे बनवावे
8.1 सर्विंग साइज़
100
100
8.2 साहित्य
साधा मलई, स्कीम दूध
दूध, साधा मलई
8.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लागू नाही
8.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उलथण
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
8.4 कालावधी
8.4.1 तयारीची वेळ
20- 25 मिनिटे
1 तास
8.4.2 स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
5
8.4.3 एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
8.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
8.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
⊕
▶
▼
40.00 °F
Rank:
18
(Overall)
▶
175.00 °F
Rank:
3
(Overall)
▶
▲
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
⊕
▶
98
(जिलॅटो चे तपश..)
◀
▶
ADD ⊕
8.5.2 शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
3 दिवस
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
» अधिक
आंबट मलई वि विईली
आंबट मलई वि कुआजद
आंबट मलई वि क्रीम फ्रेयिक्फ
» अधिक
अधिक डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
» अधिक
म्हैस दही तथ्य
मात्झून तथ्य
चास तथ्य
याकुल्ट तथ्य
क्रीम फ्रेयिक्फ तथ्य
कुआजद तथ्य
» अधिक
अधिक आंबलेल्या डेअर...
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
»अधिक
विईली
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
बल्गेरियन दही
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
क्लबबेर
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
» अधिक आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
»अधिक
क्लॉटेड मलई वि याकुल्ट
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
क्लॉटेड मलई वि चास
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
क्लॉटेड मलई वि मात्झून
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
» अधिक डेअरी उत्पादनांची तुलना करा