रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि क्वार्क कसे बनवायचे
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
ताक, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
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आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, चीज़क्लॉत, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
24-36 तास
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
7- 10 दिवस