Cara membuat Roquefort Keju dan quark
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
Mentega susu, susu
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
24-36 jam
Waktunya memasak
90
20
penuaan waktu
3 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F
19
86,00 ° F
7
Shelf hidup
3-4 minggu
7- 10 hari
