फॉनटीना चीज़ आणि मुर्सिक कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
सुका मेवा भोपळा
तयारीची वेळ
10- 12 तास
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
90
लागू नाही
एजिंग टाइम
3 महिने
2 - 4 आठवडे
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
सुमारे 3 महिने