सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
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कालावधी
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
2 दिवस
स्वयंपाकची वेळ
25
2 दिवस
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
-
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F46.40 °F
-20
383
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शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
10 14 दिवस