ब्री चीज़ आणि याकुल्ट कसे बनवायचे
साहित्य
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
लिव लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेस, स्किम्ड दूध, साखर, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
2 बोल्स, लागू नाही
तयारीची वेळ
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
6-7 दिवस आंबायला ठेवा
स्वयंपाकची वेळ
25
नाही उपलब्ध
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
1 महिना