ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Live Lactobacillus caseis, Magere melk, Suiker, Water
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
2 Bowls, Niet toepasbaar
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
6-7 dagen gisting
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
1 maand