ब्लू चीज़ आणि विईली कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
  
विली कल्चर, संपूर्ण दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
  
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
  
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
  
24 तास
  
स्वयंपाकची वेळ
20
  
लागू नाही
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
लागू नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
  
15 दिवस