1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
140.00 Kcal394.00 Kcal
0
904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही520.00 Kcal
70
1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही67.00 Kcal
8
102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही112.00 Kcal
12.2
204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही110.00 Kcal
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज़
1.7 प्रथिने
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.9.2 फायबर
1.9.4 साखर
1.10 फॅटस
1.10.2 फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
1
91
1.10.4 सॅचुरेटेड फॅटस
1.10.6 ट्रान्स् फॅटस
1.10.8 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.11.2 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
2.2 कोलेस्ट्रॉल
5.6 जीवनसत्त्वे
5.6.1 अ जीवनसत्व
5.6.3 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
5.6.4 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही0.38 mg
0
2.017
5.6.5 बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही0.09 mg
0
13.112
5.6.6 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही0.08 mg
-0.026
1.5
5.6.7 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.6.8 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही0.83 μg
0
4.03
5.6.9 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
5.6.10 डी जीवनसत्व
5.6.11 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
5.6.12 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.28 mg
0
24.21
5.6.13 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही2.70 µg
0
30.3
5.7 मिनरल्स
5.7.1 कॅल्शियम
275.00 mg685.00 mg
0
1705
5.7.2 लोह
5.7.3 मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही26.00 mg
0
444
5.7.4 फॉस्फरस
उपलब्ध नाही457.00 mg
0
1409
5.7.5 पोटॅशियम
उपलब्ध नाही127.00 mg
0
1794
5.7.6 सोडियम
105.00 mg604.00 mg
0
7022.4
5.7.7 जस्त
उपलब्ध नाही3.07 mg
0
7.31
5.8 इतर
5.8.1 पाणी
5.8.2 कॅफीन
6 फायदे
6.1 आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, हृदय रोग संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, रक्तदाब कमी करते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, कर्करोग प्रतिबंधित करते, चयापचय दर सुधार, वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते
6.1.1 इतर सामान्य फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, स्तनदा आणि गर्भवती महिला साठी फायदेशीर, दाताभोवती रोग संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते
6.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
6.2.1 त्वाचाची काळजी
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट, उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
उपलब्ध नाही
6.2.2 केसांची निगा
केसाचे मुळे मजबूत करते
उपलब्ध नाही
6.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
6.3.1 वापर
हे साबण आणि माय्स्चुरिज़र उत्पादनात वापरले जाते
सामान्यत: एक टेबल चिज म्हणून वापरले जाते
6.3.2 पौष्टिक महत्त्व
प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
6.4 ऍलर्जी
6.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
सूजणे, रक्तसंचय, अतिसार, श्वास मध्ये अडचण, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळणे, घसा आणखी कडक करण्यात आले, श्वास मध्ये अडचण
7 काय आहे
7.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
कोलबाय चीज हे सेमी हार्ड अमेरिकन चीज़ आहे जे गाईच्या दुधापासून बनवले आहे.
7.1.1 रंग
7.1.2 चव
7.1.3 सुगंध
7.1.4 शाकाहारी
7.2 मूळ
बल्गेरिया
विनकॉन्सिन, युनायटेड स्टेट्स
8 कसे बनवावे
8.1 सर्विंग साइज़
8.2 साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
अन्नाट्टो कोलोरिंग, कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, फूल क्रीम दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, अनक्लॉरिनेटेड पाणी
8.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस
8.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण
8.4 कालावधी
8.4.1 तयारीची वेळ
8.4.2 स्वयंपाकची वेळ
8.4.3 एजिंग टाइम
8.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
8.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
8.5.2 शेल्फ लाइफ