बासुंदी वि मज़्रेला चीज तथ्य
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
336.00 Kcal
9
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
375.20 Kcal
21
300.00 Kcal
40
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
लागू नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
85.00 Kcal
9
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
85.00 Kcal
4
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
14.90 g
35
22.17 g
23
कार्बोहायड्रेट
36.20 g
9
2.19 g
99+
फायबर
2.40 g
7
0.00 g
15
साखर
30.50 g
99+
1.03 g
16
फॅटस
20.00 g
99+
22.35 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
15 %
9
उपलब्ध नाही
सॅचुरेटेड फॅटस
7.60 g
99+
13.15 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
2.60 g
8
0.77 g
35
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.60 g
99+
6.57 g
39
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg
40
2.50 mg
99+
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
66.00 IU
99+
676.00 IU
27
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.11 mg
10
0.03 mg
27
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.10 mg
99+
0.28 mg
29
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.52 mg
12
0.10 mg
38
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.18 mg
12
0.04 mg
99+
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
5.40 μg
35
7.00 μg
30
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.00 μg
99+
2.28 μg
6
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
3.00 mg
6
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
195.00 IU
2
16.00 IU
24
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही
0.40 μg
13
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
4.68 mg
3
0.19 mg
29
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही
2.30 µg
13
मिनरल्स
कॅल्शियम
473.00 mg
26
505.00 mg
23
लोह
0.95 mg
14
0.44 mg
28
मॅग्नेशियम
3.63 mg
99+
20.00 mg
24
फॉस्फरस
105.00 mg
99+
354.00 mg
26
पोटॅशियम
231.10 mg
23
76.00 mg
99+
सोडियम
167.20 mg
99+
627.00 mg
22
जस्त
0.45 mg
99+
2.92 mg
16
इतर
पाणी
उपलब्ध नाही
0.25 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी
ऍलर्जी
बासुंदी आणि मज़्रेला चीज ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.
रंग
फिकट पिवळा
पांढरा
बासुंदी आणि मज़्रेला चीज चव
दुधाचा, गोड, जाड
दुधाचा
बासुंदी आणि मज़्रेला चीज सुगंध
दुधाचा
ताज्या, दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
भारत
इटली
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
2- 3 तास
स्वयंपाकची वेळ
40
20
एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
99.00 °F
5
शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
5- 7 दिवस
